농림축산식품부와 외교부가 법정기념일로 지정된 첫 ‘한식의 날(10월 24일)’을 맞아 10월 23일부터 25일까지 국립중앙박물관에서 ‘2026 한식대축제’를 공동 개최한다.

한식대축제(페스타) 포스터

이번 행사는 지난 2월 국립중앙박물관과 한식진흥원이 체결한 양해각서를 바탕으로 문화유산 교류 증진과 한식의 가치 확산을 위해 마련됐다. 한식의 날은 숫자 ‘10’과 ‘24절기’의 의미를 결합해 자연과 계절이 어우러지는 한식 고유의 가치를 담고 있다.

행사 첫날인 23일에는 국립중앙박물관 대강당에서 제1회 한식의 날 기념식이 열린다. 이 날 주한 외교단과 한식 업계 및 학계 관계자들이 참석해 한식의 미래 비전을 공유하고 발전에 기여한 유공자를 시상할 예정이다.

이어지는 컨퍼런스에서는 각계 전문가들이 강연에 나선다. 1부에서는 박현영 소장, 옥동식 셰프, 이욱정 PD가 미식 트렌드와 한식의 확산을 주제로 발표하며, 2부에서는 손종원 셰프, 김숙진 실장 등이 한식의 브랜드화와 전승 방안을 논의한다.

23일부터 25일까지 국립중앙박물관 거울못 일대에서는 다채로운 대국민 프로그램이 진행된다. 이하연 명인, 우관스님, 박주은 셰프 등 전문가들이 조리 시연을 통해 한식의 매력을 소개하고 관람객 참여형 토크쇼와 쿠킹클래스 등이 이어진다.

현장에는 한식기업 홍보관과 팝업스토어, 플리마켓도 운영된다. 관람객들은 이곳에서 새로운 한식 메뉴와 디저트를 경험하고 우리 식문화와 관련된 상품을 구매할 수 있다.

외교부 오진희 공공문화외교국장은 “최근 한식은 우리만의 식문화를 넘어 세계인과 소통하고 우정을 나누는 외교적 자산으로 자리잡아가고 있다”며 “첫 한식의 날을 계기로 농식품부와 함께 한식의 진정한 가치를 알리고 K-푸드 공공외교를 더욱 강화해 나가겠다”고 전했다.

농식품부 정경석 식품산업정책관은 “처음 맞이하는 한식의 날을 국민과 함께 기념하게 되어 매우 뜻깊다”며 “전통 한식부터 첨단 기술과 감성이 결합된 새로운 요리와 디저트까지 한자리에서 즐길 수 있도록 준비했으니 많은 방문을 바란다”고 밝혔다.

컨퍼런스 참가 신청은 10월 8일부터, 한식 체험 프로그램은 12일부터 네이버 폼을 통해 선착순 접수한다. 자세한 사항은 한식진흥원 공식 인스타그램에서 확인 가능하다.